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- 物品与节日时空：以一个梅州客家村落的“过年”为例
- 作者： 刘晓春 林斯瑜 来源： 复印报刊资料(文化研究) 年份： 2009 文献类型 ： 期刊
- 描述： 物品与节日时空：以一个梅州客家村落的“过年”为例
- 物品与节日时空：以一个梅州客家村落的“过年”为例
- 作者： 刘晓春 林斯瑜 来源： 民俗研究 年份： 2008 文献类型 ： 期刊 关键词： 白宫镇 民俗学者 民俗研究 包装食品 民俗学研究 人类文化 敬拜 干蒸 民俗志 敬神
- 描述： 民俗学研究传统注重民俗仪式、过程、事件的描述与研究,对其中的民俗物品往往视而不见,民俗物品湮没在事件、仪式、过程的描述之中,被看作孤立于事件、仪式、过程之外,与事件、仪式、过程的整体没有关联,是不具有民俗意义的自然之物。在民俗志写作中,学者浓墨重彩地描述人们表演的仪式与信仰,而对同样是人类文化创造的民俗物品却轻描淡写。
- 民以食为天——梅州客家的饮食文化与地方社会
- 作者： 林斯瑜 来源： 中山大学 年份： 2015 文献类型 ： 学位论文 关键词： 梅州客家 历史传统 文化秩序 地方社会 自然生态 饮食结构
- 描述： 本论文突破以往客家饮食研究的樊篱，以通观、综合性的学术视野，探讨了梅州客家饮食习俗的存在方式及其社会文化意义。通过系统观照梅州客家人的日常饮食、仪式饮食、礼俗饮食和当下的多元化饮食，透析饮食文化与客家社会的多重逻辑关系，分析、阐释、揭示了饮食文化背后复杂的历史传统以及社会文化秩序。饮食文化首先是自然环境（“天”）的产物。梅州地处粤东山区，亚热带季风性气候和山地丘陵地貌决定了当地以种植水稻和旱地作物为主的自然经济形态。日常饮食顺应环境而设计，反映了客家人（“民”）在自然条件（“天”）下形成的饮食习俗（“食”