客家饮食意象之整合行销传播策略

日期：2017.08.10 点击数：12

【类型】学位论文

【摘要】有「願景」，文化深根才有依循的方向。客家飲食文化以悠久的傳統客家文化奠基，再融入現今桐花美學的新客家文化意象，傳達給人們心靈上的感動，是促使研究者希望能行銷客家飲食意象的關鍵所在。整合行銷傳播是客家飲食產業活絡的關鍵。透過客家飲食意象的延續與深化，整合4C架構所研擬出的傳播策略，當是客家飲食文化產業致勝的要素；同時，我們可以發現，隨著台灣當前文化創意產業與觀光產業的蓬勃，地方經濟與社會也逐漸進入文化消費的時代。我們必須瞭解客家飲食意象最終行銷的主要商品仍是客家菜，因此綜觀上述可知，台灣客家飲食產業的推廣需