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客家饮食文化资源的保护与开发研究——以闽西客家菜为例
作者: 张婷   杨文   来源: 赤峰学院学报(自然科学版) 年份: 2017 文献类型 : 期刊 关键词: 饮食   文化   客家  
描述: 闽西客家人因其独有的历史形成了既具有中原特色又融合了当地的食材及口味形成了独特的饮食文化--客家饮食文化.如今,客家菜正越来越被人们提及和喜欢.本文在初步调查了闽西客家饮食环境的条件下,探索闽西客家的饮食文化特点,以及存在的原因,通过分析给出客家饮食文化资源开发的建议,以期能对客家饮食文化的发展提供一些帮助.
闽西客家民俗体育活动的传承与发展
作者: 王西中   卢玉龙   卢悦宜   来源: 赤峰学院学报(自然科学版) 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 闽西   民俗体育   客家  
描述: 研究主要采用文献法、田野调查等研究方法,分析了闽西客家民俗体育的现状及传承与发展情况.论述了闽西客家民俗体育传承与发展的意义,并提出了一些具体操作措施:构建闽西客家民俗体育网络信息平台;制定客家民俗体育发展情况的评估体系;结合传统村落建设;结合文化活动和节日建设;竞技性民俗体育项目的竞赛开展;与闽台文化交流联动等.研究旨在为有效保护和传承闽西客家民俗体育提供参考.
客家民俗舞蹈的道具研究
作者: 李智敏   来源: 赤峰学院学报(自然科学版) 年份: 2015 文献类型 : 期刊 关键词: 分析研究   舞蹈道具   客家民俗舞蹈   思考   特点  
描述: 客家民俗舞蹈形式丰富多样,舞蹈道具的种类也非常多,几乎生活中的所用物品客家人都能巧妙的应用到舞蹈表演中,如竹竿、斗笠等等.本文结合客家民俗舞蹈的特点,对舞蹈道具应用种类、方式等进行了深入的分析,阐述了舞蹈道具与舞蹈表演的关系及舞蹈道具在舞蹈表演中的应用与作用.结合以上分析对客家民俗舞蹈道具进行了整理、研究,并在此基础上提出了几点舞蹈道具应用的看法,以促进舞蹈道具在舞蹈表演中更好的发挥其作用.
客家音乐文化课程化传承的反思与对策
作者: 王小锋   来源: 赤峰学院学报(自然科学版) 年份: 2014 文献类型 : 期刊 关键词: 可行性   客家音乐文化   地方课程  
描述: 作为地方高校的音乐学专业,将《客家音乐文化》作为适应于地方课程教学的特色课程,是针对教育部关于教学改革的相关文件中提出的"对地方音乐文化资源的教学与传承"这一内容的改革尝试,面对课程中存在的传承内容、传承理念、传承方式、传承研究、传承文本等方面的问题,文章从在理论和实践层面对客家音乐文化的课程化传承进行问题的分析和对策建议.
试论客家体育在开展阳光体育运动中的优势
作者: 廖金琳   来源: 赤峰学院学报(自然科学版) 年份: 2009 文献类型 : 期刊 关键词: 阳光体育   农村学校   客家体育   优势  
描述: 运用文献资料法、问卷调查法、访谈法和实地考察等研究方法,对闽西农村学校开展阳光体育运动进行调查,发现农村学校开展阳光体育运动存在下列突出问题:学校领导不重视;体育场地、器材严重不足;教育观念偏离;体育教师相对不足,安全存在隐患;对阳光体育运动的理解存在分歧,提出客家体育在开展阳光体育运动中的优势,旨在推动农村学校素质教育的开展,提高农村学生的健康素质,让更多的学生沐浴在阳光体育的光芒下.
赣南客家民俗体育引入学校体育课程的可行性分析及运用研究
作者: 谭东辉   来源: 赤峰学院学报(自然科学版) 年份: 2011 文献类型 : 期刊 关键词: 赣南   客家民俗   学校体育   引入   可行性分析   运用研究  
描述: 新一轮课程改革的一个重要目标是课程管理政策的改革,《2001年——2010年中国体育改革与发展纲要》指出:做好民族传统体育项目的挖掘、整理和推广工作.由于赣南历来受各种区域文化和民族文化的撞击、交流、融合,有着得天独厚的文化沉积,组藏着极其丰富民俗体育活动.如瑞狮、蓆狮、花棍舞、罗汉舞、三节龙、扁担顶力等.为此,结合学生实际情况,从时间上、内容上、形式上改进完善将其引入赣南地域学校体育课程中,它将大大改善当地体育教学内容缺乏和枯燥现象,对于开发体育课程资源,转变课程功能和学生学习的方式具有重要意义.
基于“点—轴”视角的区域旅游合作模式研究——以闽粤赣边区龙岩、梅州、赣州为例
作者: 曾慧娟   来源: 赤峰学院学报(自然科学版) 年份: 2017 文献类型 : 期刊 关键词: 轴”系统   闽粤赣边区   “点   区域旅游合作  
描述: 基于“点-轴”理论,分析了闽粤赣边区的龙岩、梅州、赣州三市旅游合作的优势,确定了以赣州市、龙岩市、梅州市重要节点城市,厦蓉高速公路、赣龙铁路、梅龙高速公路为重点开发轴线,设计三个旅游带,构建了闽粤赣边区“点”、“轴”、“带”相结合的旅游空间合作模式.
大力发展旅游业促进粤北地区经济发展方式转变:以广东梅州市为例
作者: 李文红   来源: 赤峰学院学报(自然科学版) 年份: 2012 文献类型 : 期刊 关键词: 粤北地区   经济发展方式转变   旅游业   发展  
描述: 本文从转变经济发展方式的概念及内涵入手,分析了地处粤北地区的梅州市发展旅游业的优势,阐述了大力发展旅游业对粤北地区经济发展方式转变的积极意义,并就如何促进旅游业的可持续发展提出建议。
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