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客家药膳酿苦瓜
作者： 暂无 来源： 中国中医药现代远程教育 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 金镶玉   排毒养颜   食材   多酸   蛋白成分   酿苦瓜   开胃消食   客家菜   淋巴肉瘤   酿菜  
描述： 在客家菜中,酿菜是最有名的菜品之一。六月一趟惠州之行,有幸尝食"煎酿三宝"——酿苦瓜、酿豆腐与酿茄子,它们摆在一起色彩清新,味道丰富,形态多样,美味又美观,再有几粒葱花点缀一下,有如金镶玉,又似春点
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