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- 广东客家茶文化的基本内涵与特征研究
- 作者： 卓敏 马绵霞 陈栋 来源： 中国茶叶 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 乌龙茶 客家山歌 客家地区 广东客家 特征研究 客家人 茶叶生产 基本内涵 饮茶习俗 茶文化
- 描述： 客家茶文化,是指广东客家人在长期的茶叶生产和生活中形成,并用于表达人与自然以及人与人之间的各种理念、信仰、情感等思想观念的各种文化形态的总和.过去研究认为,广东客家人,大多是指在秦汉到唐代中叶(其中主要是两晋时期)时期,从中原一带、黄河和长江流域,经过数次大搬迁,到达粤、闽、赣山区的三角地带落籍的族群.他们主要分布在以嘉应州(今梅州)为中心的粤东北、粤北、粤中和粤西北区,人口约达2100万人.