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乌龙茶
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期刊
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客家文献
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2013
(1)
2005
(1)
按来源分组
茶苑
(1)
中国茶叶
(1)
关键词
广东客家茶文化的基本内涵与特征研究
作者:
卓敏
马绵霞
陈栋
来源:
中国茶叶
年份:
2013
文献类型 :
期刊
关键词:
乌龙茶
客家山歌
客家地区
广东客家
特征研究
客家人
茶叶生产
基本内涵
饮茶习俗
茶文化
描述:
客家茶文化,是指广东客家人在长期的茶叶生产和生活中形成,并用于表达人与自然以及人与人之间的各种理念、信仰、情感等思想观念的各种文化形态的总和.过去研究认为,广东客家人,大多是指在秦汉到唐代中叶(其中主要是两晋时期)时期,从中原一带、黄河和长江流域,经过数次大搬迁,到达粤、闽、赣山区的三角地带落籍的族群.他们主要分布在以嘉应州(今梅州)为中心的粤东北、粤北、粤中和粤西北区,人口约达2100万人.
科技创新是梅州茶业持续发展的必由之路
作者:
江载宝
来源:
茶苑
年份:
2005
文献类型 :
期刊
关键词:
1999年
杀菌
免疫力
降血糖
抗辐射
降血脂
茶叶
乌龙茶
消费量
茶业
梅州
持续发展
科技创新
绿茶
抗氧化
抗癌
茶文化
降血压
世界人口
生活必需品
二十世纪
生活水平
健康饮料
描述:
,增长了1.63倍。持续十五年的茶与健康的研究,明确证实茶叶有益于健康,尤其是绿茶和
乌龙茶
,具有降血压、降血脂、降血糖、防龋、抗氧化、提高免疫力、除臭、杀菌、抗辐射和抗癌等功效。可以预料,随着世界人口的增长、人们生活水平的不断提高,加之茶文化和茶与健康研究的进展,
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