首页>
根据【作者:江道镕】搜索到相关结果 1 条
-
客家茶文化
-
作者：
江道镕
来源：
中华合作时报
年份：
2003
文献类型 ：
报纸
关键词：
云雾茶
茶树叶
阴中之阴
祛风药
《茶经》
客家话
配茶
茶文化
谷雨前
伤风感冒
-
描述：
人们常说：无山不客，无客不山。客家人常年生活在山区，种茶、做茶、食茶。开门七件事少不了茶。客家话：吃、喝、吸统叫食。故曰：食茶。客家人种茶，原不是专业，田园沟圳，山场荒崖，有土有水皆有种植。茶地远离市尘，有云雾茶之说。好茶莫不与崖泉为邻。泉水烹茶，都市里难得享受到。有了好茶、好水，烹茶的火也很重要。