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客家茶文化
作者: 江道镕   来源: 中华合作时报 年份: 2003 文献类型 : 报纸 关键词: 云雾茶   茶树叶   阴中之阴   祛风药   《茶经》   客家话   配茶   茶文化   谷雨前   伤风感冒  
描述: 人们常说:无山不客,无客不山。客家人常年生活在山区,种茶、做茶、食茶。开门七件事少不了茶。客家话:吃、喝、吸统叫食。故曰:食茶。客家人种茶,原不是专业,田园沟圳,山场荒崖,有土有水皆有种植。茶地远离市尘,有云雾茶之说。好茶莫不与崖泉为邻。泉水烹茶,都市里难得享受到。有了好茶、好水,烹茶的火也很重要。
丘逢甲与茶
作者: 许晓云   来源: 农业考古 年份: 2000 文献类型 : 期刊 关键词: 西双版纳   “诗界革命”   紧压茶   《东坡志林》   梁启超   文化人格   《茶经》   工夫茶   “新”   丘逢甲  
描述: 丘逢甲与茶
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