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客家何处
作者: 韩晗   来源: 民族论坛 年份: 2006 文献类型 : 期刊 关键词: 作旧   华夏文明   川西平原   斯特劳斯   列维   天一生水   四川人   洛带古镇   平遥古城   丽江古城  
描述: 客家何处
客家山歌“山野之歌”
作者: 刘东华   来源: 艺苑 年份: 2008 文献类型 : 期刊 关键词: 南迁   华夏文明   生活气息   客家民系   客家山歌   客家先民   客家人   民系文化   发展史   迁徙  
描述: 客家山歌是客家先民从中原南迁直至形成客家民系后不断演变而形成的一种民系文化,是客家人迁徙史、定居史、创业史、斗争史、贡献史和发展史的一个缩影,也是客家先民的生命号角,是华夏文明的一页乐章。
传世佳酿客家米酒
作者: 何英   来源: 科学与文化 年份: 2007 文献类型 : 期刊 关键词: 米酒   华夏文明   酿造   酿酒工艺   色泽   民间传统   客家   酒文化  
描述: 华夏文明的悠悠岁月中,酒作为一种文化,已经成为人们生活中一种不可缺少的饮用品。客家米酒正是这千万种酒文化中一支细流。客家米酒用100%纯糯米,以客家民间传统酿酒工艺酿造。经地层低温贮存一年以上的客家米酒,色泽或红褐清亮、或清盈剔透,味甘,醇香,余味绵长,品质稳定,颇享声誉。
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