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客家饮食经验谈：药食两用仙人粄: 作者： 严修鸿 来源： 客家文博 年份： 2015 文献类型： 期刊 关键词： 红薯粉清暑广东珠三角利水药用功能植物资源清热解暑香露凉粉草保健饮料; 描述： 、沟谷之中,怡味甘凉,有清热解暑功效;是重要的药食两用的植物资源,具有清暑、解热、利水的药用功能。梅州地区早有零星栽种,近年来因保健饮料的开发,仙人草作为经济作物在梅州各县被大面积栽种。

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