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- 梅州地区匙吻鲟、鳙鱼和鲢鱼重金属含量的测定与评价
- 作者： 郑清梅 韩春艳 钟艳梅 温茹淑 章佳丽 来源： 嘉应学院学报 年份： 2014 文献类型 ： 期刊 关键词： 鳙鱼 评价 鲢鱼 匙吻鲟 重金属
- 描述： 试验采用电感耦合等离子体原子放射光谱法(ICP-AES)分别测定了广东梅州地区匙吻鲟、鳙鱼和鲢鱼体内7种重金属(Cd、Cr、Pb、Cu、Fe、Zn和Mn)含量,并进行分析与评价.结果表明:该3种鱼体内必需金属元素Fe、Zn和Cu在不同组织中的含量均高于非必需元素Cd和Pb.同时,该3种鱼体不同组织对重金属的富集不一致,其中Cd、Cu、Fe在肝胰脏中富集水平分别高于其它组织.根据"单因子污染指数"分析表明,该3种鱼体不同组织受到Pb、Cd、Cr和Cu不同程度的污染,其污染水平由高至低为Pb>Cr>Cd>Cu