梅州地区匙吻鲟、鳙鱼和鲢鱼重金属含量的测定与评价

日期:2014.01.01 点击数:3

【类型】期刊

【作者】郑清梅 韩春艳 钟艳梅 温茹淑 章佳丽 

【刊名】嘉应学院学报

【关键词】 鳙鱼 评价 鲢鱼 匙吻鲟 重金属

【资助项】广东省自然科学基金项目(s2013010013693);中央财政支持地方高校发展专项资金项目(粤财教[2013]389)

【摘要】试验采用电感耦合等离子体原子放射光谱法(ICP-AES)分别测定了广东梅州地区匙吻鲟、鳙鱼和鲢鱼体内7种重金属(Cd、Cr、Pb、Cu、Fe、Zn和Mn)含量,并进行分析与评价.结果表明:该3种鱼体内必需金属元素Fe、Zn和Cu在不同组织中的含量均高于非必需元素Cd和Pb.同时,该3种鱼体不同组织对重金属的富集不一致,其中Cd、Cu、Fe在肝胰脏中富集水平分别高于其它组织.根据"单因子污染指数"分析表明,该3种鱼体不同组织受到Pb、Cd、Cr和Cu不同程度的污染,其污染水平由高至低为Pb>Cr>Cd>Cu

【年份】2014

【期号】第2期

【ISSN】1006-642X

【页码】52-57

【作者单位】嘉应学院生命科学学院

【卷号】第32卷

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