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梅州沙田柚品质良莠不齐的原因及对策
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作者:
罗秀荣
陈新泉
钟小坚
来源:
中国果业信息
年份:
2005
文献类型 :
期刊
关键词:
年产量
生产基地
种植面积
梅州沙田柚
原因
栽培管理技术
品质
梅州市
营养丰富
贮藏技术
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描述:
广东省梅州市是全国最大的沙田柚(金柚)生产基地,现有种植面积2万hm2多,年产量30万t多,产量和面积均占全国柚类总产量和总面积的30%以上.沙田柚果大色黄,肉质晶莹脆嫩,清甜可口,营养丰富,风味独特,备受国内外消费者喜爱.总体来讲,梅州沙田柚品质还是不错的,但由于栽培管理技术及贮藏技术水平极不平衡,特别是种植零星分散,不少果农管理水平比较低,柚果品质良莠不齐,贮藏后的沙田柚枯水和水肿现象突出,使沙田柚品质变劣.……