梅州沙田柚品质良莠不齐的原因及对策
日期：2005.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【刊名】中国果业信息
【关键词】 年产量 生产基地 种植面积 梅州沙田柚 原因 栽培管理技术 品质 梅州市 营养丰富 贮藏技术
【摘要】广东省梅州市是全国最大的沙田柚(金柚)生产基地,现有种植面积2万hm2多,年产量30万t多,产量和面积均占全国柚类总产量和总面积的30%以上.沙田柚果大色黄,肉质晶莹脆嫩,清甜可口,营养丰富,风味独特,备受国内外消费者喜爱.总体来讲,梅州沙田柚品质还是不错的,但由于栽培管理技术及贮藏技术水平极不平衡,特别是种植零星分散,不少果农管理水平比较低,柚果品质良莠不齐,贮藏后的沙田柚枯水和水肿现象突出,使沙田柚品质变劣.……
【年份】2005
【期号】第12期
【ISSN】1673-1514
【页码】14-15
【作者单位】广东梅州出入境检验检疫局 （514021）
【卷号】第22卷
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