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1999
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中国食品
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关键词
“广东客家菜”和“全牛席”菜肴精选
作者:
曾海源
詹春浓
陈何添
来源:
中国食品
年份:
1999
文献类型 :
期刊
关键词:
全牛席
客家菜
广东客家菜
描述:
原料:正宗客家糯米酒、三黄鸡、生姜、盐.制法:将三黄鸡切小块,生姜炒香,再将三黄鸡、黄酒一齐下锅煮5-10分钟即可.
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