【类型】期刊
【作者】赖广昌
【刊名】神州民俗
【关键词】 美食 客家粄 客家人 闽南语
【摘要】板，音“板”（ban），而不念“饭”，是指由稻米制作的米糕。
【年份】2013
【期号】第13期
【页码】42-43
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