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客家蛋皮
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作者：
明山
来源：
当代老年
年份：
2013
文献类型 ：
期刊
关键词：
美食
蛋皮
食材
客家
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描述：
今年63岁的钟明山，酷爱传承和制作客家传统美食。这道客家蛋皮，曾是客家人清明祭祖办集体伙食时不可或缺的一道菜，后来传入寻常百姓家，成为一道家常小菜。1、将鸡蛋去壳打碎，加入红薯粉、食盐、味精适量，以清水调成糊状；2、热锅，入食油，将原料均匀地舀在锅内，控制好火候。待蛋皮烫成形后，轻轻一揭
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薄一波与叶剑英的肝胆之情
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作者：
江雅文
来源：
当代老年
年份：
2007
文献类型 ：
期刊
关键词：
叶剑英
罗瑞卿
八路军
延安
薄一波
中央党校
参谋长
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描述：
薄一波与叶剑英相识于延安。1943年11月，薄一波从敌后太岳根据地到延安，准备出席党的七大。这是他人党以来第一次来到中央。由于七大推迟召开，不久，他就和罗瑞卿一起进入中央党校学习。一天，薄一波和罗瑞卿去王家坪军委总部，见到了时任军委参谋长和八路军参谋长的叶剑英。对于叶剑英，薄一波心仪已久。在军委总部的窑洞里，两个人紧紧地握手。初次见面，没有深谈，但叶剑英给薄一波留下了极佳的印象：谈吐文雅，精明谦逊，和蔼可亲。[第一段]
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叶剑英与母亲陈秀云的母子情
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作者：
苗体君
窦春芳
来源：
当代老年
年份：
2007
文献类型 ：
期刊
关键词：
叶剑英
梅县
小本生意
母亲
广东省
儿子
家庭
商人
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描述：
1897年4月28日，叶剑英诞生在广东省梅县雁洋堡下虎形村一个小商人家庭里，叶剑英的祖父叶福智在下虎形村附近的横山镇以屠宰为生，是个屠夫，他借屋娶妻，共生了5个儿子，分别取名：铭祥、钦祥、鉴祥、锡祥、钻祥。5个儿子都继承了父业，经营小本生意，后来4个儿子去了南洋谋生，只有他最小的儿子钻祥，也就是叶剑英的父亲留在了家里。[第一段]