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都市聚落:新时期客家文化产业的思考:以成都北城改造为中心
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作者:
李军
来源:
四川省干部函授学院学报
年份:
2012
文献类型 :
期刊
关键词:
北城改造
文化产业
客家
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描述:
成都市北城改造的区域很多是客家人的聚集区,关注他们的生存状态,帮助他们发展文化产业,实现产业的优化和升级,意义深远。借鉴其他城市发展客家文化产业的经验,结合成都市自身的优势和特点,打造西部特色的客家文化产业,将是成都北城改造的又一大亮点。
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四川客家饮食文化的旅游资源开发与思考:以成都洛带古镇伤心凉粉为例
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作者:
阚波
来源:
四川省干部函授学院学报
年份:
2011
文献类型 :
期刊
关键词:
洛带
饮食文化
旅游资源
客家
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描述:
建立在四川丰富人文基础上的客家饮食文化,是一个不可多得的旅游资源宝藏。本文在对成都洛带古镇的饮食文化资源加以分析的基础上,以伤心凉粉为例,从旅游资源开发角度提出了挖掘川菜文化中的客家元素,开发特色饮食纪念品,打造参与性的客家川菜知名品牌,并且与当地节庆活动相结合等新的观点和开发措施,对洛带的客家文化旅游的功能提出了新思路。