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- 客家民歌
- 作者： 邱金湟 来源： 赣南日报 年份： 2017 文献类型 ： 报纸
- 描述： 客家人南迁后，多居于穷乡僻壤之中。主要从事农业、林业等行业。客家人在田间劳作，山上采摘或砍柴伐木中，口头创作了许多民歌。这些民歌反映了劳动人民的疾苦、渴望、爱憎和情仇，是生产、生活的原版。其歌词内容丰富，涉猎面广，但都是那样通俗、朴素和有趣。其间有独唱、对歌、笑骂、逗趣，无拘无束，情趣盎然。其形式大
- 客家风情
- 作者： 钟明山 来源： 赣南日报 年份： 2017 文献类型 ： 报纸
- 描述： 赣南是客家人的集散地，在历史的长河中，客家人传承中原地区先进的生产生活经验，并与当地土著居民相互融合，逐步形式了一整套客家风情与风俗，具体体现在以下方面：一是客家民居。客家祖先在不同的历史时期为了生存与发展，建造了不同风格和规模的民居，有圆寨、围龙屋、走马楼、四角楼等。最常见的，莫过于“四扇三间”，
- 客家熏鸡
- 作者： 科佳 来源： 赣南日报 年份： 2017 文献类型 ： 报纸
- 描述： 将盐抹入煮好的鸡身内外进行腌制。把腌制好的鸡进行熏烤。熏制好的鸡。科佳客家熏鸡取材方便，制作程序简单易操作，皮色金黄明亮，肉质鲜嫩酥软，香味浓郁，原汁原味，营养丰富，风味独特，是当地客家人在躲避战火中激发的生存智慧和勤劳朴实、愈挫愈强的生活态度的真实反映，体现了客家人在物质匮乏时仍不忘感恩上天和祖先
- 客家山歌的艺术手法
- 作者： 刘修庆 来源： 赣南日报 年份： 2017 文献类型 ： 报纸
- 描述： 客家地区素有“山歌之乡”美誉。客家山歌，以客家话口语编词，通俗易懂，形象生动，押韵上口，尤喜用赋比兴、叠句、双关等艺术手法和表现形式，举例以述。“赋”的山歌，直抒胸臆，颇为动人:妹在塘边洗衣裳，手拿擂槌眼看郎，擂槌打在妹手上，只怨擂槌不怨郎。唔怕死来唔怕生，唔怕叔公研脚踭，研了脚踭有脚趾，两人有命总
- 客家医俗
- 作者： 杨遵贤 来源： 赣南日报 年份： 2017 文献类型 ： 报纸
- 描述： 过去，客家人居住在边远山乡，过着自给自足的生活，衣食住行用等资源都是自行生产的，遇上有病，受“万物有灵”思想影响，总认为凡人有病都是神灵鬼怪作祟，所以就采用祝祷神灵或问仙、扶乩、占卦等来防病治病，后来出现了用草药治病。草药就是用植物的花卉、果实、茎根等为药，也包括动物、矿物等。这种药有生药熟药之分，
- 赣南客家年俗
- 作者： 叶林 来源： 赣南日报 年份： 2017 文献类型 ： 报纸
- 描述： 瑞狮庆新春（资料图片）过年是中华民族一年中持续时间最长，气氛最为隆重、热闹的节日。作为汉民族的一个支系，客家人大部分是从中原地区辗转南迁的，他们不仅带来了中原的生产技术和传统文化，也沿袭了中原的生活习惯和节日习俗。同时由于生活环境和内容发生了变化，风俗习惯也有所不同，正所谓“十里不同风，五里不同俗”
- 客家木匠的电商梦
- 作者： 刘雅琼 曹悦 来源： 赣南日报 年份： 2017 文献类型 ： 报纸
- 描述： 刘雅琼曹悦“上午订单情况如何？”“我这里已经接了6个订单。”“赶紧跟快递公司联系，全部订单下午就要给买家发货。”……3月1日，在南康区家具产业园众发电商大楼办公区，江西众发实业有限公司总经理刘庆明正询问客服人员订单情况。刘庆明曾从事传统家具的生产经营，是个地道的南康木匠。“我出生在一个传统客家木匠家
- 客家农事节气谚语
- 作者： 钟明山 来源： 赣南日报 年份： 2017 文献类型 ： 报纸
- 描述： 钟明山客家人在漫长的生产生活中，悟出了一套观天种地、求生发展的经验，编成了简练、形象，富有哲理的语言，这就是谚语。谚语大多依季节而成，本人搜集整理了一些，以飨读者。春季春暖春晴，春寒春雨。交春落雨到清明，清明落雨雨纷纷（多雨）。春雷十日阴，半晴半雨到清明。春雨贵如油，有雨人不愁。春分有雨病人稀。正月