梅州市剑英图书馆客家文化特色库

全部图书报纸期刊学位论文会议论文

首页> 根据【关键词:广东】搜索到相关结果 1 条

按文献类别分组

期刊(1)

按栏目分组

客家文献(1)

按年份分组

2011(1)

按来源分组

广东农业科学(1)

关键词

广东客家茶的感官品质特征及其影响因子研究: 作者： 卓敏陈栋王秋霜肖力争 来源： 广东农业科学 年份： 2011 文献类型： 期刊 关键词： 客家茶广东影响因子感官品质; 描述： 从广东客家历史名茶产区梅州、河源、韶关等地选择了19个客家茶样进行感官质量审评分析,研究客家茶的"个性"、"共性"品质特征及其影响因子。结果发现,传统客家茶的"共性"品质特征是外形灰绿壮结重实、滋味

< 1 >

Rss订阅

订阅地址：