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2005
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食品与生活
(1)
关键词
客家
“长命菜”
作者:
连允东
来源:
食品与生活
年份:
2005
文献类型 :
期刊
关键词:
客家
描述:
在
客家
祖地福建宁化地区有道鲜为人知的节日美食,那就是又甜又滑的年饭菜——长命菜。“长命菜”顾名思义,食之长命百岁,健康长寿。可想而知这肯定是营养丰富,有益健康的一道菜。你也许会误认为是大鱼大肉或是山珍海味,其实“长命菜”的主料是来自山野的平平凡凡的农家菜——芥菜。
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