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关键词
客家娘酒
作者：
傅春贵
来源：
中国土特产
年份：
1999
文献类型 ：
期刊
关键词：
缓流动
珠圆玉润
土特产品
安居乐业
客家妇女
闽西客家
突然不见
妇女们
糯米饭
五胡乱华
描述：
娘酒是闽西客家人的传统土特产品。制作娘酒是客家妇女们的一门艺术。上等的雪白的糯米，珠圆玉润，用清洌洌的泉水泡胀了，蒸熟，变成了软乎乎的糯米饭，扑鼻的香味溢开来，于是，待米饭冷却，拌上家制的红酒。然后封入大酒缸中。天暖时节，五六日便见娘酒，那颜色恰似...
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