梅州市剑英图书馆客家文化特色库

全部图书报纸期刊学位论文会议论文

首页> 根据【关键词:国家历史文化名城】搜索到相关结果 1 条

按文献类别分组

报纸(1)

按栏目分组

客家文献(1)

按年份分组

2004(1)

按来源分组

光明日报(1)

关键词

赣州精心传承客家文化: 作者： 曾德军胡晓军 来源： 光明日报 年份： 2004 文献类型： 报纸 关键词： 全国重点文物保护单位客家民系客家先民纪念坛聚族而居客家风情 国家历史文化名城 江西省赣州市客家文化保护和抢救; 描述： 全猪宴：选用猪的八个精华部位的肉煲成全猪汤，烹制猪红、猪杂，红焖肉，配吃青菜、家腌酸菜、紫苏调味料。全牛宴：牛肚岗、牛柏叶、牛心顶、牛栓肉为主（和其它地方不同的是，这里吃的牛柏叶没有去掉上面的黑膜，主要是为了健胃），特别是牛肚岗汤，原汁原味，配以紫苏调味料，爽、脆、鲜。全鱼宴：新港镇湖鲜代表。万绿湖

< 1 >

Rss订阅

订阅地址：