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关键词
驱内寒之佳品——客家甜酒
作者： 暂无 来源： 广东农村实用技术 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 米酒   甜酒   色泽   养颜   客家  
描述： 说起中国米酒，不能不说客家分支。《幼学琼林》记载：“其味香芬甜美，色泽温赤，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也。”这里说的就是客家甜酒。
韶关客家甜酒习俗的文化传承与适应
作者： 柯钰祺   黎欢   林雅舒   梁素芳   来源： 韶关学院学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 文化适应   文化传承   甜酒   习俗   韶关   客家  
描述： 文化传承与文化适应一直是人类学界和民俗学界共同关注的焦点。客家文化是独特地域的民俗文化,甜酒是客家文化的符号象征。韶关地区是客家聚居区,韶关客家人的甜酒习俗的文化传承与文化适应面临新的特质与困境,需要采取有效对策。
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