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客家土楼与客家茶文化──再论客家的茶文化: 作者： 林更生 来源： 农业考古 年份： 1996 文献类型： 期刊 关键词： 边远山区中国茶文化绿豆粉丝保温性能再论擂茶客家土楼茶文化福建农业大学以表敬意; 描述： 客家土楼与客家茶文化──再论客家的茶文化福建农业大学林更生一、客家居屋特色土楼客家是历代在北中国战乱中不断向南中国迁徙的一种汉族民系，在新迁徙至一定的山区固定下来之后，为保护安定的生活环境，不得不随时做好同各种敌对势力与自然界作斗争的各种防范性的准备...

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