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客家酒文化词语研究
作者: 李林浩   陈苏方   来源: 社科纵横·新理论版 年份: 2009 文献类型 : 期刊 关键词: 词语     客家文化  
描述: 酒作为客家饮食的一大特色,不管是在造酒原料、制作工艺,还是在客家礼仪以及民间口语中,都具有浓郁的客家文化特色。在客家方言中,与酒有关的词语丰富多姿,透过这些词语,我们可以进一步认识客家的酒文化现象。本文的写作目的侧重于描述客家酒文化词语,并结合一系列的民俗事项,来进一步探析客家传统文化和中国酒文化。
客家粄文化词语研究
作者: 李林浩   陈苏方   来源: 湖北广播电视大学学报 年份: 2009 文献类型 : 期刊 关键词: 词语     客家文化  
描述: 粄作为客家米食的一大特色,不管是在原料、制作工具,还是在客家礼俗以及民间口语中,都具有浓厚的文化特色和朴实的乡村气息。在客家方言中,与粄有关的词语丰富多姿,透过这些词语,我们可以进一步认识客家粄文化。本文的写作侧重于描述客家粄文化词语,并结合一系列的民俗事项,来进一步探析客家传统文化。
广东兴宁客家话语音研究
作者: 陈苏方   来源: 暨南大学 年份: 2016 文献类型 : 学位论文 关键词: 兴宁客家话   语音特点   比较   语音演变  
描述: 本文以兴宁客家话的一手调查材料为基础,参考兴宁相关的历史文献材料和其他客家话材料,一方面对兴宁各镇客家方言点的语音系统进行整理,以期比较系统地揭示兴宁客家话的基本面貌与语音特点;另一方面进行共时的平面比较和历时的纵向分析,探讨兴宁客家话语音历时发展的过程、规律及其演变机制。全文分为四大部分,共有五章。第一章:概说。主要介绍兴宁的人文地理情况、方言的基本面貌、兴宁客家话研究的现状及本文的研究目的、意义、方法和材料来源。第二章:兴宁客家话的语音特点。详细描写兴宁客家话声、韵、调方面的语音特点,对兴宁客家话语音
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