客家擂茶传统制作工艺及制茶器皿设计探究
日期：2012.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【作者】沈雪婧
【刊名】科技资讯
【摘要】擂茶作为客家人主要饮用的茶,其选料、制作方式等方面都蕴含着客家人勤俭的生活理念。本文将在现代社会语境中与现代茶具比较分析,探究擂茶制作工艺,为现代擂茶茶具设计带来一些新的启示。
【年份】2012
【期号】第3期
【ISSN】1672-3791
【页码】246
【作者单位】赣南师范学院
【卷号】第9卷
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