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台湾客家擂茶
作者： 张振岳   来源： 农业考古 年份： 1996 文献类型 ： 期刊 关键词： 客家民系   台湾人   擂茶   调味品   饮料   农村社会   突然转变   花生   茶艺馆   中国农民  
描述： 台湾客家擂茶台湾人的饮茶风气日盛，从都市到乡间，处处可见各式茶艺馆的招牌，茶，这个中国人最古老的饮料，现在成了社交活动中的常客，只要几碟小菜──鱼干、干果等，和一只小小的壶，冲泡上等的乌龙或香片，三五好友就能把盏言欢，消耗掉一段长长的时光，这种饮茶是...
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