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客家擂茶香飘万里
作者: 宋纬文   来源: 家庭中医药 年份: 2005 文献类型 : 期刊 关键词: 客家人   元末明初   万里  
描述: 福建三明是客家祖地,在这里流传着一种古朴、独特的茶道——食擂茶。之所以不用“饮”、“喝”、“吃”,而用“食”,是因为食用擂茶是要咀嚼的。食擂茶并非是客家人的专利。早在唐以前,也就是说在客家民系尚未形成以前,中原大地就已盛行此风。只是在元末明初之后,这一习俗在中原及其他地区逐渐消失。只有客家人、部分畲族人及我国西南的个别少数民族继承下来,并不断地有所发展和创新。
耕耘在客家山歌的田地里
作者: 张文锋   来源: 乡镇论坛 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 副馆长   文化馆   龙南县   客家山歌   传播   江西省   万里  
描述: “客家山歌天籁音,山歌无脚万里行,山歌唱到城里转,五湖四海飘歌声。”这说的就是江西省龙南县文化馆副馆长、客家山歌的传播人廖小凤的“山歌梦”。
茶香飘万里:记奋进中的广西客家红生态农业有限公司
作者: 邱锡佳   来源: 广西经济 年份: 2012 文献类型 : 期刊 关键词: 水生态环境   有机农产品   茶文化传播   农业有限公司   广西   退耕还林   客家   万里  
描述: 广西客家红生态农业有限公司是一家集有机农产品种植、生产、加工、销售、科研和茶文化传播于一体的产业化企业,现有员工三百多人,固定总资产一亿元。为积极响应昭平县进行退耕还林、封山育林、保持青山绿水生态环境的号召,原大脑山林场副场长
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