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关键词
- 赣南客家地区传统岁时节日饮食习俗的形成及其影响
- 作者： 肖莹 来源： 大舞台 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 赣南客家 传统岁时节日饮食习俗 影响
- 描述： 本文透过赣南客家地区传统岁时节日饮食和日常饮食的差别,阐述造成这种差别背后的地理、社会、文化和心理等因素,进而探寻赣南客家传统岁时节日饮食习俗的形成原因及其对赣南客家乡土社会发展进步所起的推动作用,特别是在乡土社会去政治文化"边缘化"中发挥的积极作用。
- 客家饮食的文化内涵
- 作者： 肖莹 来源： 文教资料 年份： 2007 文献类型 ： 期刊 关键词： 饮食 文化 客家
- 描述： 客家饮食文化不仅包含着客家民系的历史和文化背景信息,而且蕴藏着该民系的人生态度、生存理念和思维方式.客家饮食文化除包含了许多中原饮食文化的因子外,更多地体现了客家社会特有的风俗民情和鲜明的客家文化特性.