台湾台中县东势镇大茅埔之文化创意点子——以东势客家美食生产合作社为例
日期：2010.01.01 点击数：0
【类型】期刊
【作者】陈运星
【刊名】赣南师范学院学报
【摘要】文化创意产业是将文化、创意与产业三个要素,成功结合成文化资本财（cultural capital goods）。东势大茅埔客家庄的东势客家美食生产合作社之文化创意点子,就是合作社理事长刘桂心女士凝聚了庆东小区的客家妇女与外籍新娘的客家族群认同意识,结合了大埔腔客家文化、旅游与网络营销创意、改良的桂花美食产业等三个元素,将桂花妈妈的桂花小铺经营成兼具传统与现代的文化资本财之文化创意产业机构。
【年份】2010
【期号】第5期
【ISSN】1004-8332
【页码】17-21
【作者单位】台湾朝阳科技大学老人服务事业管理系
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