建构「客家美食」与消费客家文化

日期:2015.01.01 点击数:3

【类型】期刊

【作者】林淑玲 

【刊名】中国饮食文化

【关键词】 建构 批判 客家美食 消费 客家家常菜

【年份】2015

【期号】第1期

【页码】67-121

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