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赣南客家美食文化双语传播研究
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作者：
黄大鹏
张景发
来源：
传播与版权
年份：
2013
文献类型 ：
期刊
关键词：
双语传播
赣南
客家美食
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描述：
本文主要研究赣南客家美食文化的传承与美食文化双语传播的重要性与经济价值,重点论述赣南客家美食文化双语传播的途径。从文化传播学的视角对赣南客家美食与美食文化进行双语传播的研究,有助于对外宣传客家文化,让世界各国更多的朋友更进一步了解赣南客家摇篮这片热土;有利于赣州市朝着国际化的大旅游城市发展,从而对赣南的经济发展起到积极推动作用。