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- 江西大余客家食品标准让其面貌一新
- 作者： 龚琛虎 来源： 中国质量报 年份： 2008 文献类型 ： 报纸
- 描述： 本报讯（赖俊全记者龚琛虎）顺利获得QS市场准入的江西大余烫皮通过引入标准化生产线，迅速抢占了广东南雄等市场，成为该县客家食品中的一项拳头产品。大余县沉寂多年的客家食品在标准化生产推动下焕发生机，展现旺盛的发展势头。长期以来，香酥烫皮、风味芋荷、南安板鸭、多味花生等风味独特的客家小吃由于作坊式生产的限
- 江西大余客家食品标准让其面貌一新
- 作者： 赖俊全 龚琛虎 来源： 中国质量报 年份： 2008 文献类型 ： 报纸
- 描述： 江西大余客家食品标准让其面貌一新
- 客家小吃变身地方名片
- 作者： 赖俊全 敖宇海 龚琛虎 来源： 中国质量报 年份： 2007 文献类型 ： 报纸
- 描述： 客家小吃变身地方名片