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赣州精心传承客家文化
作者: 曾德军   胡晓军   来源: 光明日报 年份: 2004 文献类型 : 报纸 关键词: 全国重点文物保护单位   客家民系   客家先民   纪念坛   聚族而居   客家风情   国家历史文化名城   江西省赣州市   客家文化   保护和抢救  
描述: 全猪宴:选用猪的八个精华部位的肉煲成全猪汤,烹制猪红、猪杂,红焖肉,配吃青菜、家腌酸菜、紫苏调味料。全牛宴:牛肚岗、牛柏叶、牛心顶、牛栓肉为主(和其它地方不同的是,这里吃的牛柏叶没有去掉上面的黑膜,主要是为了健胃),特别是牛肚岗汤,原汁原味,配以紫苏调味料,爽、脆、鲜。全鱼宴:新港镇湖鲜代表。万绿湖
讲好赣州故事 擦亮客家品牌
作者: 曾德军   来源: 赣南日报 年份: 2016 文献类型 : 报纸
描述: 重视新闻舆论工作是我们党的优良传统,也是各项事业不断取得胜利的重要法宝。2月19日,习近平总书记主持召开党的新闻舆论工作座谈会并发表重要讲话,充分彰显了我们党对新闻舆论工作的规律性认识和科学性把握。目前,网媒已经逐渐成为舆论斗争的主战场,舆论引导,网媒先行,习总书记重要讲话精神为我们做好新形势下的网
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