客家草药根药膳资源的商品化、产业化
日期：2016.01.01 点击数：18
【类型】会议论文
【作者】江新民 程金生
【作者联系方式】厦门鹰君药业有限公司；嘉应学院医学院
【会议名称】2016中国药膳学术研讨会
【召开年】2016-01-01
【摘 要】通过成立得到中国药膳研究会指导的"客家药膳养生研究会",利用广东嘉应学院"客家养生保健研究所"的技术平台,通过对客家草药根、药食两用植物的功效基础和客家药膳养生文化的研究,更好地开发客家药用植物资源,直接为提高客家药膳食品安全打下基础,促进客家草药根药膳标准化、合法化,并促进地方资
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