客家菜品餐具创新设计初探
日期：2010.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【刊名】大众文艺
【资助项】2007年度江西省高校人文社会科学项目资助编号ys0705；2009年度江西省高校人文社会科学项目资助编号09yj237
【摘要】客家传统的饮食习惯与质朴的餐具包装理念已不能适应现代竞争日益激烈的消费市场,如何把丰富的客家文化元素融汇设计在餐饮食具上,促进客家菜品餐具的设计发展,是现代客家菜品包装创新设计的关键之所在。本文通过对客家传统文化元素进行详细分析总结,将其运用于客家菜品餐具的创新设计中,为发扬传统地域文化特色提供了重要的物质手段。
【年份】2010
【期号】第12期
【ISSN】1007-5828
【页码】162-163
【作者单位】江西理工大学文法学院
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