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客家人的灶文化——以博白县大安村客家饮食文化调查为个案: 作者： 黄林 来源： 广西地方志 年份： 2007 文献类型： 期刊 关键词： 风俗禁忌灶灶神客家; 描述： 饮食是人类生存繁衍之物质保证。作为烹饪之所:灶,作为人类创造的物质生活的一种,除了它的基本功能外还渗入了浓重的人文色彩。本文以2005年11月在广西博白县龙潭镇进行的客家饮食文化田野调查资料为基础,通过广西客家人饮食文化中关于灶的习俗,从中试图一窥汉族民间灶文化的演化及现状。

灶神信仰及其实质探析：以广西客家灶神信仰习俗为例: 作者： 刘道超 来源： 客家研究辑刊 年份： 2011 文献类型： 期刊 关键词： 学者灶神著书立说信仰习俗广西传说故事民间信仰客家; 描述： 灶神，也称灶君，唐以来民间又称之为灶王，是中国民间信仰最普遍的神祗之一。近二十年来，学者著书立说论之者为数不少。迄今所见，学者对灶神信仰的研究，大多集中于灶神的来源、灶神传说故事、不同时空不同

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