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- 客家特色产业的文化价值－以公馆红枣产业为例
- 作者： 徐佳铉 来源： 国立中央大学 年份： 2011 文献类型 ： 学位论文 关键词： 文化价值 客家特色产业 公馆红枣产业
- 描述： 地方文化產業的推動，除了經濟產值目標的追尋，亦欲消弭不適合存在於社會的價值觀與讓民眾有更美好的生活環境等，然而，卻鮮少文章著墨於該等文化層面的影響，但文化層面的價值，正是推動地方文化產業的基石，是累積資產的泉源，更是活絡地方的不二法門。有鑑於此，本研究以苗栗縣客庄公館鄉之紅棗產業為例，以美學、精神、社會、歷史、象徵、真實等六項文化價值為主要分析層面，透過文獻資料及訪談當地紅棗產業之相關人士，整理出產業的發展脈絡，及探討發展紅棗產業對當地帶來哪些文化價值。首先，公館紅棗產業的發展脈絡可分為四個時期來探討，且